В этом месяце мастер-класс проведет шеф-повар шотландского бара-ресторана Daddys Pub Наталья Васильева, она поделится своим опытом в рамках обмена знаниями между успешными поварами и юными талантами. Мероприятие пройдет в стенах Амурского колледжа сервиса и торговли. Студенты колледжа, выбравшие кулинарию своей профессией, станут участниками мастер-класса, где они смогут не только наблюдать за процессом создания кулинарных шедевров, но и попробовать каждое из приготовленных блюд. На мероприятие также приглашаются шеф-повара из ресторанов Благовещенска и всей Амурской области.
Наталья Васильева шеф-повар с впечатляющим тридцатилетним опытом в кулинарной сфере. Её гастрономический путь начался в 27-м училище, где она с энтузиазмом изучила профессию повара. На протяжении своей карьеры Наталья работала с различными кухнями, среди которых особенно выделяются китайская и европейская.
На предстоящем мастер-классе вас ждет увлекательное кулинарное путешествие, полное изысканных блюд:
- Мастер-класс начнется с нежного филе палтуса, приготовленного в сливочном соусе и запеченного с сыром, что создаст гармоничное сочетание вкусов и текстур.
- Следом шеф-повар порадует вас брускеттой с тунцом хрустящий хлеб с нежным морепродуктом станет настоящим гастрономическим открытием.
- Ученики смогут погрузиться в мир насыщенных вкусов с ребрышками BBQ, которые удивят своей сочностью и аппетитной корочкой, приготовленными по традиционному рецепту.
- В завершении кулинарного приключения вас ждет теплый салат Сингапур, где обжаренная телятина гармонично сочетается с овощами в соево-кунжутном соусе.
Мастер-класс пройдет 27 марта в 14:00. Организаторами выступили минэкономразвития Амурской области совместно с одним из крупных рестораторов и амурская Ассоциация рестораторов и отельеров.
Министерство экономического развития Амурской области призывает рестораны региона активнее участвовать в гастрономической жизни, организовывать мастер-классы для своих сотрудников и тем самым способствовать развитию профессионального сообщества, вдохновляя молодежь на достижения в кулинарном искусстве.
5 апреля Василий Орлов ответит на вопросы амурчан в прямом эфире️
10:54 02.04.2025
В этом году спортивная часть «АмурЭкспо-2025» станет еще ярче, динамичнее и интереснее!
10:46 02.04.2025
Добавить комментарий