Выступая на торжественной церемонии награждения победителей конкурса, заместитель Министра просвещения Российской Федерации Андрей Николаев отметил важность проведения подобных профессиональных состязаний для повышения качества питания в общеобразовательных организациях.
Воспитание здорового поколения наш безусловный приоритет. Бесплатное горячее питание, согласно поручению Президента России Владимира Путина, доступно для всех учеников начальной школы с 2020 года. И уже третий год подряд мы проводим Всероссийский конкурс Лучшая школьная столовая, который объединяет специалистов, отвечающих за здоровое питание в школах страны. Конкурс позволяет его участникам не только обменяться опытом, но и обсудить важные вопросы совершенствования школьного меню, сказал заместитель Министра просвещения РФ Андрей Николаев.
Муниципальные и региональные туры конкурса проводились субъектами Российской Федерации самостоятельно. В федеральный тур вышло более 500 участников из 69 регионов страны. Андрею Николаеву были продемонстрированы школьные завтраки (подготовленные строго по технологическим картам и в соответствии с требованиями СанПиН), которыми питаются учащиеся в Хабаровском крае, Республике Мордовия, Ульяновской области, Республике Башкортостан, Калининградской области, Республике Хакасия, Республике Якутия; заместитель Министра попробовал и оценил блюда школьного питания.
В конкурсе также приняли участие школы из новых регионов России. Школа Невская города Мариуполя Донецкой Народной Республики получила диплом лауреата в номинации Успешный дебют, отметила профессор Валентина Иванова, директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Минпросвещения России, который функционирует в структуре Государственного университета просвещения.
Первый этап конкурса назывался Тематический стол. Блюда, представленные командами, оценивались профессиональным жюри, ученической и родительской конкурсной комиссией. Лучший школьный рацион выбирали по соответствию энергетической ценности блюд энергозатратам активного детского организма.
Особое внимание уделялось творческой составляющей: внешнему виду блюда, сервировке стола, оригинальности оформления и подачи блюд.
Второй этап конкурса блицтурнир Три вопроса родителей был направлен на выявление эффективного взаимодействия школ и родителей в вопросах участия и контроля школьного питания.
Третий этап квест-практикум Безопасный пищеблок был посвящен умению команд выявлять нарушения в работе пищеблока школы. В суперфинале участники излагали стратегию развития питания в своей школе. Испытания проходили в городе Владикавказе (Республика Северная Осетия Алания).
По итогам конкурса были определены победители в номинациях Лучшая столовая городской школы 2023, Лучшая столовая сельской школы 2023, Лучшая столовая города-миллионника 2023, а также в номинации Лучший повар школьной столовой.
Победители Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая 2023:
номинация Лучшая столовая городской школы
1-е место:
- МБОУ СОШ 14, г. Выборг, Ленинградская область;
2-е место:
- МАОУ Медико-биологический лицей, г. Саратов;
- МАОУ СОШ 6, г. Южно-Сахалинск;
- МБОУ Гимназия 35, городской округ Тольятти, Самарская область;
3-е место:
- МОУ Партенитская школа имени дважды Героя Советского Союза Андрея Антоновича Гречко, г. Алушта, Республика Крым;
- АОУ Центр образования 42, г. Вологда;
- ГБОУ Общеобразовательная школа-интернат среднего общего образования г. Алагир, Республика Северная Осетия Алания;
номинация Лучшая столовая сельской школы
1-е место:
- МАОУ Атяшевского муниципального района Республики Мордовия Козловская средняя школа;
2-е место:
- МБОУ Воронежской области Новоусманская средняя общеобразовательная школа 5 Эврика;
- МБОУ СОШ 12 имени С.Н. Кравцова станицы Ленинградской муниципального образования Ленинградский район, Краснодарский край;
- МКОУ Октябрьский лицей Калачевского муниципального района Волгоградской области;
3-е место:
- МАОУ СОШ села Красный Ключ Нуримановского района, Республика Башкортостан;
- МБОУ Павловский лицей Оренбургского района имени Василия Анисимовича Нарывского, Оренбургская область;
- КГБОУ для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья Завьяловская общеобразовательная школа-интернат, Алтайский край;
номинация Лучшая школьная столовая города-миллионника
1-е место:
- МБОУ СОШ 169, г. Казань, Республика Татарстан;
- МАОУ Школа 147, г. Уфа, Республика Башкортостан;
2-е место:
- МОУ Гимназия 5 Ворошиловского района Волгограда;
3-е место:
- МАОУ СОШ 118 с углубленным изучением отдельных предметов, г. Нижний Новгород;
- ГБОУ СОШ 203 Красносельского района г. Санкт-Петербурга;
номинация Лучший повар школьной столовой
1-е место:
- Заур Амбалов, Северная Осетия Алания;
- Юлия Лямина, Ленинградская область;
2-е место:
- Георгий Ковылов, Краснодарский край;
- Татьяна Гуляева, Самарская область;
3-е место:
- Артем Гриц, г. Санкт-Петербург;
- Ирина Поротикова, Республика Крым;
- Евгений Толкачев, Тамбовская область.
В рамках конкурса также были определены лауреаты: это МОУ Новосельская общеобразовательная школа (Ленинградская область), МБОУ СОШ села Комсомольское муниципального образования Кировского района (Республики Северная Осетия Алания), МАОУ Гимназия 1, г. Калининград; МАОУ Многопрофильный лицей 148, г. Челябинск.
Кроме того, лауреатом в номинации Успешный дебют стала МБОУ Мариупольская средняя школа Невская (Донецкая Народная Республика), а лауреатом в номинации За волю к победе МОАУ Башкирская гимназия, город Нефтекамск (Республика Башкортостан).
СправочноЦели Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая 2023 совершенствование организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, распространение лучшего опыта работы школьных столовых. По итогам конкурса формируется рейтинг лучших школьных столовых России. Организатор мероприятия Минпросвещения России. Конкурс проводится при участии Всероссийского педагогического собрания и Национальной родительской ассоциации.
Добавить комментарий