Амурское время
20:18
Понедельник, 20 Января
Курсы валют
сегоднязавтра
104.86 104.86
102.41 102.41

Известный благовещенский ресторан вошел в сотню лучших на Дальнем Востоке

16:4316.10.2023 16+ 2703 18+
Ресторан дальневосточной кухни Иволга занял 57 место в рейтинге лучших ресторанов Дальнего Востока по версии независимой премии WHERETOEAT, учрежденной в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Победителей определяли по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов. Среди них - профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированной прессы.

Иволга - одно из немногих заведений Амурской области, которое специализируется на дальневосточной кухне. В меню профессионального шеф-повара Алексея Сартакова блюда с максимальным использованием локальных продуктов: легендарные пельмени Амуры, фаршированная амурская щука, оленина, необычные блюда из сои и дикоросов, а также дальневосточные морепродукты.

Повышение уровня сервиса является одной из ключевых задач по развитию индустрии гостеприимства в условиях растущего потока внутренних и внешних туристов. Иволга является постоянным участником гастрономических фестивалей как в Амурской области, так и за её пределами. Ресторан первым среди предприятий общественного питания подал заявку на использование регионального бренда Сделано в Амурской области в рамках акции Покупайте Амурское и находится на завершающей стадии этого процесса. Вхождение в ТОП-100 ресторанов Дальнего Востока с одной стороны подтверждает высокий уровень и профессионализм, а с другой является хорошим стимулом к изучению и внедрению опыта лучших предприятий индустрии, - отметила зам министра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Еще два амурских заведения чайхона Барашка и кафе итальянской кухни Romano вошли в список номинантов на премию WHERETOEAT. Они заняли 134 и 145 места соответственно.

Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.