20 сентября в Амурском колледже сервиса и торговли началась практическая часть региональный этап Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая 2023.
В конкурсе принимают участие школьные столовые и организации питания из города Благовещенска, Белогорска, Зеи, Тынды, рабочего поселка Прогресс, Белогорского, Благовещенского, Бурейского, Завитинского, Ивановского, Серышевского, Сковородинского, Тамбовского и Шимановского муниципальных округов, Константиновского, Магдагачинского, Октябрьского и Свободненского районов.
Напоминаем, конкурс Лучшая школьная столовая 2023 проводится по номинациям: Лучшая столовая городской школы 2023, Лучшая столовая сельской школы 2023, Лучший повар сельской школьной столовой 2023, Лучший повар городской школьной столовой 2023, Лучшее школьное кафе 2023 и проходит в два тура: заочный и очный (практический).
В первом (заочном) туре участники проходили регистрацию и оценку конкурсных материалов по представленным на конкурс документам.
Во торо (практическом) туре повара школьных столовых соревнуются в приготовлении блюд.
Отметим, по итогам первого тура конкурса будут определены победитель и призер в номинациях: Лучшая столовая городской школы 2023, Лучшая столовая сельской школы 2023, Лучшее школьное кафе 2023.
По итогам второго тура будут определены Лучший повар сельской школьной столовой 2023 и Лучший повар городской школьной столовой 2023.
Для справки:
Впервые в Амурской области региональный конкурс Лучшая школьная столовая прошел в 2022 году.
Тогда за победу в номинации Лучшая школьная столовая боролись семь образовательных организаций: школы 22 и 5 Благовещенска, школа 17 Белогорска, школа-интернат 9 села Ивановка, а также школы сел Ядрино, Грибское и Варваровка. Их экспертное жюри оценивало удаленно по предоставленным портфолио, состоящих из технологических карт, фотографий (блюд, пищеблоков и обеденных залов), отзывов детей, грамот и пр.
Кулинарные таланты шести школьных поваров судили очно. В мастерстве соревновались два представителя школы-интерната 9 села Ивановка, повара школ 22 и 5 Благовещенска, школы 17 Белогорска и школы села Петропавловка. За четыре часа конкурсантам предстояло приготовить не менее трех блюд: первое, второе и выпечку.
По итогам конкурса почетное звание Лучшая школьная столовая 2022 получила благовещенская школа 22, второе место у школы-интерната 9 села Ивановка, бронза досталась Грибской школе.
Лучшим школьным поваром признана Татьяна Бублик (школа 5, г. Благовещенск). Второе место в этой номинации завоевала Ирина Шелепова (школа 22, г. Благовещенск), третье Маргарита Романцова (школа 17, г. Белогорск).
Добавить комментарий